Odborné poradenstvo z oblasti liehovarníctva

Cieľ stretnutia:
Cieľom pracovného stretnutia bolo prehĺbiť odbornú spoluprácu v oblasti výskumu a vývoja, ako aj inovácií technických riešení zameraných na zvýšenie udržateľnosti a efektívnosti prevádzok v liehovarníckom priemysle. Odborné poradenstvo za Technickú fakultu zabezpečoval Ing. Tomáš Holota, PhD.

Hlavné body programu:

1. Výskum a vývoj:
• Predstavenie výsledkov predbežnej analýzy energetického potenciálu ovocných kôstok (marhuľové, slivkové, višňové, broskyňové):
  Výskumný tím SPU prezentoval výsledky technických a fyzikálnych analýz, ktoré potvrdili vysoký výhrevný potenciál kôstok ako biomasy vhodnej na peletovanie. Diskutovalo sa o možnostiach ich zberu, sušenia a spracovania v podmienkach malých a stredných páleníc.
• Návrh na realizáciu pilotného testovania peliet v reálnych podmienkach:
  Navrhnuté bolo overenie spaľovacích vlastností peliet z ovocných kôstok vo vybraných členských prevádzkach ZPaL v priebehu roka 2025.
2. Inovácie a technické riešenia:
• Identifikácia technických problémov v páleniciach:
  Zástupcovia ZPaL prezentovali najčastejšie technické výzvy spojené s prevádzkou zariadení – opotrebovanie komponentov, nízka energetická efektívnosť a potreba častej údržby.
• Diskusia o možnostiach digitalizácie vybraných prevádzkových procesov:
  Otvorila sa téma monitoringu spotreby energií, automatizácie niektorých činností a potenciálu využitia senzoriky pri kontrole kvality destilácie.

Záver a ďalšie kroky:

• Vypracovanie návrhu rámcového projektu zameraného na efektívne využitie biomasy z vedľajších produktov a optimalizáciu technických zariadení.
• Príprava odborného seminára pre členov ZPaL v druhom kvartáli 2025, kde budú prezentované výsledky a odporúčania z výskumu.

Vyjadrenie účastníkov: Zástupcovia oboch strán vyjadrili spokojnosť s priebehom rokovania a záujem o intenzívnejšie zapojenie odborníkov z praxe aj študentov do ďalších aktivít. Spolupráca medzi SPU a ZPaL bola označená za strategickú pre modernizáciu a ekologizáciu liehovarníckeho priemyslu na Slovensku.